Voće večne mladosti, japanska jabuka

Neki izvori tvrde da su upravo kaki jabuke glavna „tajna“ za lepotu kože Japanki, koje ih gotovo redovno koriste u ishrani. Ovo voće je bogato vitaminom A, vitaminom C, vlaknima i antioksidansima, što ga čini savršenim izborom za jačanje imuniteta i negu kože. Nije slučajno što se u azijskim kulturama kaki jabuka smatra simbolom sreće i dugovečnosti. Sezona im je upravo sada, tako da ne propustite da probate ovo izvanredno voće koje fenomenalno uspeva i na našem podneblju.

Veoma je otporno, idealno za organski uzgoj pa je „čistiji“ izbor od konvencionalnih jabuka, koje se nažalost mnogo puta tretiraju pesticidima da bi dale bogat rod i bile onako jednake i „lepe na oko“.

Najveći „problem“ japanskih jabuka je strpljenje! 😄 Potrebno je da ih ostavite da dobro sazru i postanu baaaaš meke. Onda ih jedete kašičicom, kao neki prirodni džem. Prodaju se u tvrđoj fazi jer bi u potpuno „zrelom“, mekom stanju propale u transportu. Zato kad ih kupite, ostavite ih ili u nekoj kesi sa jabukom/bananom da brže sazru. Ili na sobnoj temperaturi i kroz par dana će biti spremne i slatke kao med! U suprotnom, ako ih probate dok su tvrde, teško da će vam se dopasti njihov opor ukus. 😄

Mogu se jesti sveže, sušene ili koristiti u desertima, salatama i smutijima, kaki jabuke su pravo sezonsko uživanje! Upravo od ovih lepotica sa fotografija pripremamo vam nešto fenomenalno, preukusno i jedinstveno od 100% prirodnih sastojaka!